میوه ای که خوردنش مثل ضدآفتاب عمل می نماید - مجله رویگری

محققان با معین حداقل دوز اشعه ماورای بنفش که باعث قرمزی پوست در عرض 24 ساعت می گردد، واکنش پوست افراد به آن را به مدت دو هفته قبل و بعد از خوردن انگور آزمایش کردند.

محققان گفتند که تجزیه و تحلیل بیوپسی های پوستی نشان داد رژیم غذایی انگور با کاهش آسیب DNA، کاهش مرگ سلول های پوستی و کاهش مارکر های التهابی روی پوست ناشی از این اشعه ها که می تواند سرطان زا باشد، همراه است.

تخمین زده می گردد که از هر پنج آمریکایی یک نفر در 70 سالگی به سرطان پوست مبتلا می گردد و بیشتر موارد سرطان پوست با قرار دریافت در معرض اشعه ماورا بنفش از خورشید مرتبط است. علاوه بر این، تخمین زده می گردد 90 درصد پیری پوست به دلیل بیش از حد قرار دریافت در معرض آفتاب است.