با خوردن این خوراکی استخوان هایتان نمی شکند - مجله رویگری

به گزارش خراسان، بهبود عملکرد کلیه ها و سلول ها، پیاز غنی از مواد مغذی است، به این معنی که کالری کمی دارد اما سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. این سبزی همچنین دارای ویتامین C زیادی است که در تنظیم سلامت سیستم ایمنی بدن، تولید کلاژن، ترمیم بافت، جذب آهن و مراقبت از سلول ها در برابر سرطان مفید است.

بهبود عملکرد قلب، پیاز با التهاب های بدن مقابله می کند و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد که خطر بیماری های قلبی را هم کم می کند. همچنین به کاهش فشار خون بالا کمک و از لخته شدن خون و سکته قلبی جلوگیری می کند.

کمک به کنترل قند خون، خوردن پیاز می تواند به کنترل قند خون کمک کند، این موضوع به طور ویژه در افرادی که پیش زمینه دیابت در آن ها وجود دارد بسیار مهم است. بنابراین پیشنهاد می شود در غذای افراد سالمند یا در کنار آن به صورت خام اندازه مشخصی پیاز مصرف شود.

افزایش تراکم بافت استخوان ها، یک مطالعه نشان داد زنان سالمند که بیشتر اوقات پیاز می خورند، بیش از 20 درصد خطر شکستگی مفصل ران را در مقایسه با کسانی که هرگز پیاز نخورده اند کاهش داده اند.

بهبود عملکرد سیستم گوارش، پیاز منبع غنی فیبر و پری بیوتیک است که برای سلامت روده به خصوص در افراد سالمند لازم است.

مبارزه با عوامل پیری زودرس، ویتامین های A و C و همچنین آنتی اکسیدان های موجود در پیاز از پوست انسان در برابر اشعه های مضر خورشید محافظت می کند. همچنین گوگرد موجود در پیاز به نرمی و از بین بردن قارچ های پوستی که در دوران سالمندی شایع است کمک می کند.