آرشیو آشپزی در مجله رویگری

یکی از مسائل شایع در پخت کیک، فرو رفتن سطح کیک یا گنبدی شدن بیش از حد آن بعد از پخت است که ظاهر نازیبایی به کیک می دهد.

شیک پروتئین یک نوشیدنی فوق العاده مفید برای حجم دهی عضلات و افزایش انرژی بدن است. مصرف شیک پروتئین بعد از تمرین موجب تامین پروتئین مورد احتیاج بدن می گردد و از طرفی به تامین مایعات از دست رفته بدن نیز یاری می نماید. در این مقاله از در می توانید با چند مدل...

پنینی یکی از ساندویچ های بسیار خوشمزه و ساده است که از ترکیب موادهای مختلف مانند گوشت و مرغ تهیه می گردد و می توانید این ساندویچ خوشمزه را با نان تست یا نان باگت می توانید تهیه کنید و برای شام یا ناهار یا مهمانی ها و تولدها این پنینی خوشمزه را آماده کنید.

به جای خرید سس های آماده می توانید خودتان در خانه با استفاده از چند ماده تازه و مغذی سس سالاد سالم و خوشمزه درست کنید. تهیه سس های خانگی کار راحتی است و تنها به کمی خلاقیت احتیاج دارد. برای درست کردن یک سس سالاد خوشمزه به تنها چیز هایی که احتیاج دارید، چربی...

در این مطلب پنج نکته کاربردی در طراحی آشپزخانه را از قول کارشناسان این حوزه می خوانید.

سنت جان، نام جزیره ای است در حوالی دریای کارائیب که بایستی آن را جزئی از جزایر ویرجین (Virgin) ایالات متحده آمریکا بحساب بیاوریم. این جزیره در میان تمامی جزایر ویرجین به علت داشتن امکانات توریستی و تفریحاتی متنوعی نظیر ساحل های شنی، تفریحات شبانه، شنا،...

کامپیوتر ها، تلفن های همراه و صندلی های چرخ دار اداری فقط شما را از زندگی دور نموده اند. هنوز هم منطقه ها بی نظیر در خارج از خانه وجود دارند که رضایت شما را در پی دارند. این مقاله درباره قدیمی ترین بیابان های دنیا، بزرگترین بیابان های دنیا و دیدنی ترین...

شیره انگور یا دوشاب درواقع یکی از راه های نگهداری آب انگور از گذشته ها بوده است که از تغلیظ آب انگور به دست می آید. از شیره انگور بیشتر در وعده های صبحانه و عصرانه یا به عنوان شیرین کننده در کنار پنکیک، وافل و تست استفاده می گردد. دوشاب ها بسته به نوع انگوری...

زومیت نوشت: ولاگ و ولاگر اصطلاحاتی هستند که در دنیای مدرن پلتفرم های تصویری چون یوتیوب و اینستاگرام رایج شده اند. اما ولاگر بودن به چه معنا است و اصطلاح ولاگ از کجا آمده است؟

چیپس یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی می توان در خانه تهیه کرد. طرز تهیه چیپس ساده را در این مطلب آموزش داده ایم.

چالش بزرگی که پدر و مادرها با آن روبرو هستند، تغذیه کودک است. پدر و مادرها می دانند که تغذیه ناسالم آثارش را در سنین بزرگسالی نشان خواهد داد. برای همین می خواهند یک رژیم غذایی سالم و مقوی برای بچه ها شان فراهم نمایند. یکی از کارهایی ک در این راستا می توان...

آبگوشت بادمجان از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می گردد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آبگوشت بادمجان در ادامه همراه باشید.

کمتر کسی است که از ژله به عنوان یک دسر خوشمزه و هیجان انگیز یاد نکند. این روزها هم انواع و اقسام ژله ها با تزیینات خاص و مختلف را در مجالس و مهمانی ها می بینیم. یک ژله خنک و زیبا در عصر تابستانی بسیار دلچسب خواهد بود، پس چه بهتر که از یک میوه تابستانی برای...

این نوع همبرگر را از گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان، انوع ادویه به همراه پنیر ورقه ای چدار یا گودا طبخ می کنند.

طرز تهیه کوفته دنیزلی چگونه است؟ دنیزلی یکی از شهرهای زیبای کشور ترکیه است که غذاهایی رنگارنگ و متناسب با همه سلیقه ها را دارد. یکی از غذاهای خوشمزه و شگفت انگیز در ترکیه، کوفته است که در شهرهای مختلف به شکل های متفاوتی طبخ می گردد. کوفته مخلوطی از گوشت...

انتخاب برترین هتل دنیابرترین هتل ها همواره هواداران بیشتری دارند چون توانسته اند با خدمات مناسبی که ارائه می دهند مسافران و گردشگران را از خود راضی نمایند. یکی از سایت های معروف در زمینه گردشگری هر سال در اقدامی جالب از مردم درباره برترین هتل سال نظرخواهی...

با طرز تهیه تی تاریک، نوشیدنی ملی مالزی و مشهور به کاپوچینوی آسیایی آشنا شوید که با تکنیکی مخصوص با شیر غلیظ شده، چای سیاه و شکر درست می گردد.

غذاهای معروف آنکاراخیلی از ما ترکیه را بیشتر با شهر استانبول می شناسیم و حتی گاهی به اشتباه فکر می کنیم که استانبول مرکز این کشور است؛ اما باید بدانید که مرکز کشور ترکیه شهر آنکاراست. جاذبه های گردشگری فراوان، اهمیت سیاسی و مالی آنکارا و وجود سفارتخانه...

کینوا نوعی سوپرفود است که فواید متنوعی برای سلامتی بدن دارد. این ماده غذایی یکی از معروف ترین غلات به شمار می رود. کینوا بدون گلوتن است و زمانی که پخته گردد، ترکیب آن بسیار شبیه به گندم یا برنج می گردد. کینوا یکی از برترین منابع پروتئین به شمار می رود و...

همه ما دوست داریم موهای صاف، ابریشمی و درخشان داشته باشیم، اما عوامل مختلف از جمله آلاینده های موجود در هوا، استفاده از محصولات مراقبت از موی نامناسب و… همگی می توانند موهایمان را بی روح و وز نمایند. برای از بین بردن مسائل موهای خود می توانید از ترفند...