آرشیو آشپزی در مجله رویگری

ترکیه یک مقصد گردشگری عالی برای همه گردشگران با سلیقه های مختلف است. یکی از لذت های سفر به ترکیه، سر زدن به رستوران ها و خوردن غذاهای لذیذ محلی است.

سوچی، یکی از پربازدیدترین شهرهای روسیه، رستوران های متعددی دارد. در رستوران های ارزان سوچی می توانید غذاهایی لذیذ و ارزان نوش جان کنید.

بازار تجریش یکی از جاذبه های گردشگری و تماشای ترین نقاط شمال تهران است که همه روزه تعداد زیادی از مردم و گردشگران برای خرید و تماشا آن به این محل رفت و آمد می نمایند. در فصل پاییز این بازار رنگ و بویی دیگر دارد. با گزارش تصویری خبرنگاران همراه باشید تا...

چاقوی زنجان به علت دوام و زیبایی خود، برای استفاده در کارهای روزمره مانند آشپزی و باغبانی بسیار مناسب هستند و کارایی بالایی دارند. شاید علت معروفیت چاقوی زنجان همین موارد باشد.

آش گوجه فرنگی از آن دسته آش هایی است که زمستان و تابستان نمی شناسد. تهرانی ها آش گوجه فرنگی را حسابی لعابدار و خوشمزه می پزند، تبریزی های به آن بامادور آشی و لرها به آن آش تماته می گویند. بد نیست بدانید آش گوجه فرنگی یک برای درمان گرمازدگی هم هست. چند روش...

جنوب ایران و بلوچستان به ترشی های خاص مثل ترشی انبه معروف است. ویژگی خاص غذاها و وترشی های این منطقه تند و تیز بودن آن هاست. پس اگر اهل ترشی های تند هستید قطعا طرز تهیه ترشی انبه و طرز تهیه ترشی لیمو ترش بلوچی برایتان مجذوب کننده باشد پس در ادامه همراه ما...

ماهی ها به داشتن بوی قوی و گاهی نامطبوع مشهور هستند. بوی بد ماهی ناشی از چیست و آیا راهی برای رفع کردن آن هنگام آشپزی وجود دارد؟

یکی از مسائل شایع در پخت کیک، فرو رفتن سطح کیک یا گنبدی شدن بیش از حد آن بعد از پخت است که ظاهر نازیبایی به کیک می دهد.

شیک پروتئین یک نوشیدنی فوق العاده مفید برای حجم دهی عضلات و افزایش انرژی بدن است. مصرف شیک پروتئین بعد از تمرین موجب تامین پروتئین مورد احتیاج بدن می گردد و از طرفی به تامین مایعات از دست رفته بدن نیز یاری می نماید. در این مقاله از در می توانید با چند مدل...

پنینی یکی از ساندویچ های بسیار خوشمزه و ساده است که از ترکیب موادهای مختلف مانند گوشت و مرغ تهیه می گردد و می توانید این ساندویچ خوشمزه را با نان تست یا نان باگت می توانید تهیه کنید و برای شام یا ناهار یا مهمانی ها و تولدها این پنینی خوشمزه را آماده کنید.

به جای خرید سس های آماده می توانید خودتان در خانه با استفاده از چند ماده تازه و مغذی سس سالاد سالم و خوشمزه درست کنید. تهیه سس های خانگی کار راحتی است و تنها به کمی خلاقیت احتیاج دارد. برای درست کردن یک سس سالاد خوشمزه به تنها چیز هایی که احتیاج دارید، چربی...

در این مطلب پنج نکته کاربردی در طراحی آشپزخانه را از قول کارشناسان این حوزه می خوانید.

سنت جان، نام جزیره ای است در حوالی دریای کارائیب که بایستی آن را جزئی از جزایر ویرجین (Virgin) ایالات متحده آمریکا بحساب بیاوریم. این جزیره در میان تمامی جزایر ویرجین به علت داشتن امکانات توریستی و تفریحاتی متنوعی نظیر ساحل های شنی، تفریحات شبانه، شنا،...

کامپیوتر ها، تلفن های همراه و صندلی های چرخ دار اداری فقط شما را از زندگی دور نموده اند. هنوز هم منطقه ها بی نظیر در خارج از خانه وجود دارند که رضایت شما را در پی دارند. این مقاله درباره قدیمی ترین بیابان های دنیا، بزرگترین بیابان های دنیا و دیدنی ترین...

شیره انگور یا دوشاب درواقع یکی از راه های نگهداری آب انگور از گذشته ها بوده است که از تغلیظ آب انگور به دست می آید. از شیره انگور بیشتر در وعده های صبحانه و عصرانه یا به عنوان شیرین کننده در کنار پنکیک، وافل و تست استفاده می گردد. دوشاب ها بسته به نوع انگوری...

زومیت نوشت: ولاگ و ولاگر اصطلاحاتی هستند که در دنیای مدرن پلتفرم های تصویری چون یوتیوب و اینستاگرام رایج شده اند. اما ولاگر بودن به چه معنا است و اصطلاح ولاگ از کجا آمده است؟

چیپس یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی می توان در خانه تهیه کرد. طرز تهیه چیپس ساده را در این مطلب آموزش داده ایم.

چالش بزرگی که پدر و مادرها با آن روبرو هستند، تغذیه کودک است. پدر و مادرها می دانند که تغذیه ناسالم آثارش را در سنین بزرگسالی نشان خواهد داد. برای همین می خواهند یک رژیم غذایی سالم و مقوی برای بچه ها شان فراهم نمایند. یکی از کارهایی ک در این راستا می توان...

آبگوشت بادمجان از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی درست می گردد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آبگوشت بادمجان در ادامه همراه باشید.

کمتر کسی است که از ژله به عنوان یک دسر خوشمزه و هیجان انگیز یاد نکند. این روزها هم انواع و اقسام ژله ها با تزیینات خاص و مختلف را در مجالس و مهمانی ها می بینیم. یک ژله خنک و زیبا در عصر تابستانی بسیار دلچسب خواهد بود، پس چه بهتر که از یک میوه تابستانی برای...